Résolu La cuisine sur Youtube

[Asurow]

Bonjour à tous !

Voulant me lancer dans les vidéos culinaires sur youtube, j'ai décidé de lancer mon projet il y a peu en terminant mes créations artistiques, bref, passons au vif du sujet.

En soi, je voudrai avoir vos idées, vos ressentis concernant les chaînes de cuisine française (les plus réputées/meilleures), selon-vous, que manque t'il sur ces chaînes? Par exemple, sur FastGoodCuisine, c'est devenu plus des vlogs et création d'hamburger, mais rien de très passionnant pour les amateurs de cuisine, on a aussi YouCook qui propose du contenu diversifié mais qui est très imprécis sur ses recettes et n'explique pas tout, les détails parfois même importants et il y en a encore pleins d'autres chaînes mais voilà, vous avez compris le genre.

Auriez-vous des idées de vidéos qui sortiraient de la banalité tout en touchant à l'univers culinaire ? ça permettrait de m'aider et ainsi réaliser quelque chose qui me plait énormément.

Je dépose juste ma chaîne

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pour les curieux et je remercie ceux qui répondront !

 

[KitKatRG]

Salut, alors déjà FastGoodCuisine essaye de toucher le plus grand public possible, mais toi, que veux-tu faire? Des vidéos techniques, uniquement pour les amateurs de cuisine? De simples recettes, pour tout le monde?

 

[Asurow]

Salut, tout d'abord, merci de ta réponse !

Je ne cherche pas vraiment un public ciblé car mes recettes seront à disposition de tout le monde, je vais les rendre le plus simple possible même si elles sont complexes de base. Ayant travaillé dans des restaurants étoilés et gastronomiques, j'ai eu l'habitude lors de mon apprentissage à ce qu'on m'explique des choses difficiles de façon simple donc je pense vouloir toucher tout le monde

 

[KitKatRG]

Salut, tout d'abord, merci de ta réponse !

Je ne cherche pas vraiment un public ciblé car mes recettes seront à disposition de tout le monde, je vais les rendre le plus simple possible même si elles sont complexes de base. Ayant travaillé dans des restaurants étoilés et gastronomiques, j'ai eu l'habitude lors de mon apprentissage à ce qu'on m'explique des choses difficiles de façon simple donc je pense vouloir toucher tout le monde

T'as plus qu'à y aller. Tant que ça tu aimes ce que tu fais, c'est le principal. Les retours et suggestions des viewers viendront après, pour le moment fonce.

Auriez-vous des idées de vidéos qui sortiraient de la banalité tout en touchant à l'univers culinaire ? ça permettrait de m'aider et ainsi réaliser quelque chose qui me plait énormément.

La pâtisserie si tu sais en faire, ça plaît bien. Sinon des spécialités (saucission lyonnais brioché au beurre par exemple).

 

[Asurow]

T'as plus qu'à y aller. Tant que ça tu aimes ce que tu fais, c'est le principal. Les retours et suggestions des viewers viendront après, pour le moment fonce.

Oui mais j'préfère commencer sereinement avec de bonnes idées, du concrêt et travaillé que me lancer dedans et faire des choses qui au niveau du rendu me plaisent pas :x

 

[KitKatRG]

Oui mais j'préfère commencer sereinement avec de bonnes idées, du concrêt et travaillé que me lancer dedans et faire des choses qui au niveau du rendu me plaisent pas :x

J'ai édité mon message au-dessus pour te donner quelques idées.

 

[Asurow]

J'ai édité mon message au-dessus pour te donner quelques idées.

Niquel, après au niveau des spécialités, j'suis du côté de la Belgique donc aha, ça risque d'être dûr pour trouver des spécialités françaises que je connaisse bien :'p Pour la pâtisserie, bonne idée, j'suis pas super bon mais pas hyper mauvais donc why not !

 

[KitKatRG]

Niquel, après au niveau des spécialités, j'suis du côté de la Belgique donc aha, ça risque d'être dûr pour trouver des spécialités françaises que je connaisse bien :'p Pour la pâtisserie, bonne idée, j'suis pas super bon mais pas hyper mauvais donc why not !

Je pense que tu as énormément de spécialités françaises à découvrir.

 

[Asurow]

Je pense que tu as énormément de spécialités françaises à découvrir.

Oui, après au niveau des "types" de vidéos, se lancer des défis, faire des cours de cuisine "animés" donc des vidéos exclusivement faite via un logiciel de graphisme ou autre, ça pourrait être cool ou ça risque d'ennuyer la populace? Prenons ton exemple, si toi tu découvres ma chaîne, est-ce que ça pourrait te plaire ce genre de chose? Si non, tu te dirigerais vers quoi principalement ?

 

[KitKatRG]

Oui, après au niveau des "types" de vidéos, se lancer des défis, faire des cours de cuisine "animés" donc des vidéos exclusivement faite via un logiciel de graphisme ou autre, ça pourrait être cool ou ça risque d'ennuyer la populace? Prenons ton exemple, si toi tu découvres ma chaîne, est-ce que ça pourrait te plaire ce genre de chose? Si non, tu te dirigerais vers quoi principalement ?

Oui bien sûr que ça me plairait, je trouve que ça manque de youtubers "pro" dans le domaine de la cuisine.
Personnellement je regarde uniquement des vidéos tutoriels expliqués, en réel et avec des timelaps... ^^

 

[Asurow]

D'accord, je vais m'inspirer de tes idées et de ton avis pour débuter donc, merci à toi l'ami, heureusement qu'il existe des gens comme toi pour ne pas ignorer certains topics.

 

[Kong SEC]

Salut je fais aussi un peu de cuisine à côté dans tout ce qui est pâtisserie, tu serais plus axé vers de la Pâtisserie ou de la Cuisine style Entrée / Plat etc.. ?

 

[Asurow]

Salut je fais aussi un peu de cuisine à côté dans tout ce qui est pâtisserie, tu serais plus axé vers de la Pâtisserie ou de la Cuisine style Entrée / Plat etc.. ?

Salut, j'essayerai de toucher à tout, tu préférerais la pâtisserie ?

Je viens de penser aussi à une idée, lorsque que je ferai des recettes, préparations, défis etc.. j'essayerai d'entamer aussi un sujet un peu plus "culturel" et "historique" dans le sens où j'expliquerai vite fait d'où vient le nom de cette appellation, pourquoi, etc.. Qu'en pensez-vous?

 

[Kong SEC]

Salut, j'essayerai de toucher à tout, tu préférerais la pâtisserie ?

Je viens de penser aussi à une idée, lorsque que je ferai des recettes, préparations, défis etc.. j'essayerai d'entamer aussi un sujet un peu plus "culturel" et "historique" dans le sens où j'expliquerai vite fait d'où vient le nom de cette appellation, pourquoi, etc.. Qu'en pensez-vous?

Moi patisserie c'est le top et franchement je te suis donc bon pas de problème si tu en fais pas