Etape 1
Emincer l'oignon frais et les feuilles de coriandre.
Etape 2
Ecraser l'avocat, ajouter l'oignon, la coriandre, le jus d'un (ou 2 selon les goûts) citron et salez votre goût.
Etape 3
Idéal avec des nachos ou encore en accompagnement de viandes grillées.
Il existe plusieurs façons de préparer la guacamole au Mexique. La plus simple consiste a écraser l'avocat avec juste du sel et du citron vert
